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扎实实训 苦练技能

作者:管理员 发布时间:2014-10-29

    1023日,一个阳光明媚上午,我校高星级饭店运营与管理专业14酒店2班的学生在阳光下展示了他们在专业技能课学习中勤学苦练最阳光的一面。托盘是《餐饮服务与管理》课程中最基本的基础技能之一,学生必须通过不断的强化练习,提升手臂力量,为后面的专业技能实训打下坚实的基础。从空托到托物练习,从静托到托物行走,从一个瓶子到整块砖头,在练习的艰辛历程中,学生们无一退缩,充分展现了对专业的热爱和吃苦耐劳的优秀品质。夯实基础,在练习中提升专业认同感,培养良好的职业素养,为将来走上工作岗位,更好的适应工作环境做好积极的准备!